⽂化庁では、100年フードの更なる魅⼒発信のため、「100年フードの語り部」動画企画を実施しています。
100年フード継承者の中から「語り部」を選出し、「料理」だけでなく、担ってきた「⼈」や育んできた地域の「⾵景」など、100年フードと地域の魅⼒について語る動画を紹介しています。
部 門：
- ①100年フードで100秒動画 部⾨
- ②100年フードストーリー 部⾨
語り部動画の応募受付は終了しました。
沢山のご応募をいただき有難うございました。
お問い合わせ先
各100年フードの語り部動画は下記よりご覧ください。
※⽂化庁YouTubeサイトに遷移致します。
北海道・東北
未来の100年フード部門〜目指せ、100年！〜
とまこまいカレーラーメン
語り部とつなぐ、私たちの食文化
応募部門
100年フードストーリー動画部門
高橋 浩一（タカハシ コウイチ）
ラーメン店「味の大王」２代目店主 カレーラーメン振興局立ち上げメンバーの一人
【北海道】
とまこまいカレーラーメン振興局
