未来の100年フード部門〜目指せ、100年!〜
令和6年度認定
なみえ焼そば
福島県双葉郡浪江町の安くておいしい、昔から親しまれる極太麺の『なみえ焼そば』。 約65年前、労働者のために食べ応えと腹持ちをよくするために考案されたとされています。
通常の約3倍のもある太い麺と、うまみたっぷり濃厚ソース、豚肉とモヤシだけのシンプルな具が特徴です。極太麺、モヤシ、豚肉、極まる馬さ、ここにあり。一味唐辛子を振りかけて食べるのが通な食べ方とされます。
通常の約3倍のもある太い麺と、うまみたっぷり濃厚ソース、豚肉とモヤシだけのシンプルな具が特徴です。極太麺、モヤシ、豚肉、極まる馬さ、ここにあり。一味唐辛子を振りかけて食べるのが通な食べ方とされます。

福島県
浪江町商工会
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